Distribuidor para café

Descripción

El distribuidor de café es la herramienta indispensable para cualquier aficionado o barista que busque eliminar el riesgo de canalización (channeling) y garantizar una extracción perfecta de su espresso. Nuestro distribuidor, en un elegante acabado Negro Mate, combina funcionalidad de alto rendimiento con una estética profesional.

Antes del tamping (compactación), una distribución irregular del café molido puede provocar que el agua pase demasiado rápido por ciertas zonas (canales), resultando en un espresso sub-extraído y aguado. Este distribuidor resuelve ese problema.

Características y Beneficios:

• Uniformidad Garantizada: Sus paletas inclinadas giran suavemente sobre la superficie del café, nivelando la molienda de manera uniforme y profesional, asegurando una densidad perfecta antes de compactar.
• Elimina la Canalización: Al crear una base plana y consistente, minimiza los puntos débiles en el puck de café, garantizando que el agua sature toda la dosis por igual.
• Ajuste Preciso: La profundidad del distribuidor es ajustable, permitiendo adaptarlo a diferentes dosis de café y a la profundidad de tu canasta, asegurando una distribución óptima cada vez.
• Diseño Robusto y Ergonómico: Fabricado con una base de acero inoxidable de grado alimentario y un mango de aluminio anodizado en Negro Elegante. El peso y la ergonomía están optimizados para un uso cómodo y preciso.
• Acabado Profesional: El color negro mate añade un toque sofisticado a tu coffee bar y complementa perfectamente las máquinas de espresso modernas.